A tavaszi fáradtság leküzdésének legegyszerűbb, legolcsóbb,
leghatásosabb ellenszere a tudatos táplálkozás vagy a böjtölés.
(Manapság minden lemondást böjtnek neveznek.)
A legtöbb ember felszívódási zavarral küzd, mert szervezete annyira túlterhelt, hogy a felhalmozódott salakanyagok miatt az értékes tápanyagok nem tudnak felszívódni. A nagy pocak arra is utalhat, hogy a bélbolyhok felülete focipálya nagyságú vastag lerakódásokkal borított, ezért a béltartalom a kor előrehaladtával egyre szűkebb úton tud továbbjutni. F. Mayer bélspecialista az eldeformálódott hasakat a túlzott fehérjebevitelnek tulajdonítja. Szervezetünk a fehérjéket nagy munkával tudja csak lebontani. A fehérjék egy része a vizelettel távozik, de a húgysav és egyéb bomlástermékek lerakódnak a szövetekbe, a véredényekbe és az ízületekbe. Főleg a felvágottféléktől tartózkodjunk! A közkedvelt fehérjediétákat lehetőleg kerüljük, mert könnyen salakosító kúra válhat belőle. Ha családtagjaink között akad reumás, vagy köszvényes, nézzük meg értrendjét, valószínűleg egyikőjük sem vegetáriánus. A vegetáriánusság is lehet a böjt egy formája. Először az állati fehérjéket mellőzzük, és pár hét után megtapasztaljuk, hogy könnyebben mozgunk, bőrünk szépül, ízületi fájdalmaink múlóban. Ha édesség helyett kis kanál mézet fogyasztunk, még borús hangulatainkat is száműzhetjük. Aztán fokozatosan elhagyhatjuk a csokoládé, a kávé, a tartósított, feldolgozott és gyorséttermi élelmiszerek, az alkohol, a fehér cukor fogyasztását. Az édesítést is vegyük minimálisra. Kerüljük a barna cukrot (vigyázat! nézzük meg az összetételt: a legtöbb, boltban kapható barna cukor finomított fehér cukorból készül, karamellel festve), de a legelképesztőbb, hogy aszpartamot tartalmazó barna cukor is létezik „nagyon kedvező áron” az egyik ismert bevásárlóközpontban. (Az aszpartam súlyos ideg- és bőrbetegséget okozhat. Cukormentes és light termékek nagy részében megtalálható! Aki talál cukormentes és aszpartamtól mentes rágógumit, kérem, jelezze.) Édesítésre használjunk mézet!
Érdemes radikálisan csökkentenünk a só fogyasztását. Magas vérnyomásúaknak elsődleges lenne a sózás kerülése és a mindennapos mozgás rendszeresítése.
A húsmentes étrend szerintem inkább diéta, mint böjt, de jó kezdeti lépés az egészséges életmód kialakításához, önbizalmunk, kitartásunk megerősítéséhez. Az igazi böjt a szilárd táplálékok megvonásával, a bőségesen felhígított zöldség- és gyümölcslevekkel kezdődik.
Ajánlott kicsit elvonulni megszokott környezetünkből, hogy teljesen magunkra tudjunk figyelni, ami ritkán adatik meg. A böjt segít felismerni igazi szükségleteinket, figyelmünk jobban rátalál a belső hangra, ami segít megtalálni, hogy mi a feladatunk a világban, sőt abban is, hogy mi a legmegfelelőbb étel a számunkra. Ma a sokféle recept és diéta között nagy áldás, ha ráérzünk, mire is van szükségünk igazán. A böjtölés felébreszti a bennünk szuny-nyadó képességeket, kreatívabbá és frissebbé tesz. Előhívja a bennünk lévő – legbölcsebb – orvosunkat, aki mindig is a legközelebb ált hozzánk, csak már réges-régen nem figyeltünk rá. Nemcsak a magas vérnyomás csökken, nemcsak pár felesleges kilótól szabadít meg, nemcsak bőrünk szépül, hanem akaraterőnk is növekszik – és ez nemcsak a hűtőnyitogatás kényszerét zabolázza meg bennünk, hanem önbizalmunkat növelve kihat életünk más területére is.
A böjtölés ősi módszer és nem véletlen, hogy mindegyik világvallásban megtalálható. Most van igazán itt az ideje, hiszen elkezdődött a húsvét előtti nagyböjt időszaka. Szunnyadó erőtartalékaink előhívására nincs más teendőnk, mint emésztőrendszerünk pihentetése.
Köveskuti Tünde
Már előfizethet a Vasárnapi Hírekre, kattintson!