A „Év Fagylaltja – 2009” országos versenyt hétfőn délelőtt rendezi meg
a soltvadkerti Korona Cukrászdában a Magyar Cukrász Iparosok Országos
Ipartestülete. A műsorvezető házigazda Benke László Oscar-díjas
mestercukrász lesz, s mint Selmeczi Lászlótól, az ipartestület
ügyvezetőjétől megtudtuk, rekordszámú – 103 – fagylalt verseng majd a
díjért.

Közöttük még sohasem ízlelt hűsítő különlegességek, mint a parázson sült gesztenye, a torinói desszert, az unikum, vagy a lapzártánkkor még rejtélyes „hercegnő álma”. A versenyműveket négyfős szakmai és háromtagú közönségzsűri is értékeli; az utóbbinak várhatóan tagja lesz majd Pávai Ágnes teniszező, Kovács Antal cselgáncs olimpiai bajnok és Lajsz András a „bármixerek királya”.
A tavalyi év fagylaltja a Szép Heléna fantázianévre hallgató csokoládés fagyiköltemény volt, s akkor a pálmát Kiss Attila a budapesti Violetta cukrászda mestere vitte el. A múlt évben is sok újdonságának számító ízzel rukkoltak ki a versengő cukrászok, például ilyen volt a passiógyümölcs-pannacotta, a karamellás körte, a sárkánygyümölcs, a sajttorta és a sáfrányos kölestúró málnaszósszal fagylalt.
S lesz hétfőn a fagyalatok küzdelme mellett még egy esemény: elkezdődik a verseny „Az Ország Születésnapi Tortája” címért; itt választja majd ki a szakmai zsűri a már benevezett 13 torta közül a továbbjutó hármat, ám a döntőre csak később, várhatóan júliusban kerül sor.
vgp

Már előfizethet a Vasárnapi Hírekre, kattintson!