Sejtjeink stresszesek és szomjaznak

A korábbi, vízben élő fajok kollektív élményei, hogy bármikor kiszáradhatnak, szomjan pusztulhatnak, stresszes állapotot hoztak létre bennük. Ez a „stressz” a test csekély víztartalékainak válságkezelésére erőteljes fiziológiát alapozott meg. A mai „stresszelt” emberekben pontosan ugyanez a folyamat és válságkezelés van kialakulóban. A folyamat elsősorban szigorú víztartalék kezelést foglal magába.
Szigorúnak hangzik ez  a „víztartalék-kezelési rendszer”, de ha belegondolunk: az egyetlen mód, hogy a megfelelő mennyiségű víz és az általa szállított tápanyagok elérjék a létfontosságú szerveket. Amikor nem elegendő a folyadékbevitel, azt a szervezetünk stressz-
ként éli meg. A stresszes állapot viszont tovább fokozza a vízhiányt.
Az egészségtelen étrend miatt kialakul a dehidratáció, a vízhiány, amikor is ugyanazok a folyamatok mennek végbe a szervezetben, mint stressz esetén. A sejtek szomjazásának további következménye a koncentrálóképesség gyengülése, a romló memória, gyerekeknél pedig a tanulási nehézségek. Fejlett társadalmakban azt gondolják, hogy a tea, a kávé, az alkohol és a különböző üdítőitalok megfelelő helyettesítői a tiszta, természetes víznek. Ez elemi és végzetes tévedés. Ezek az italok valóban tartalmaznak vizet, de emellett vízelvonó hatásúak is. Nemcsak az őket feloldó vizet távolítják el, hanem szervezetünk víztartalékaiból is elvonnak. A „modern életstílus” a kereskedelmi italoktól függővé teszi az embert. A gyerekeket nem tanítják meg és nem késztetik vízivására, igen korán mindenféle szénsavas italoktól és cukrozott gyümölcslevektől válnak függővé.

Tiszta forrás

Szervezetünk vízszükségletét a folyadékok közül legjobban tiszta forrásvízzel tudjuk kielégíteni. Ajánlott továbbá a szűrt, tisztított víz, a szénsavmentes ásványvizek és lágy vizek (amiknek alacsony az ásványianyag-tartalma) fogyasztása. A legideálisabb vízbevitel az, ha az ember a gyümölcsök, zöldségek fogyasztása mellett naponta még körülbelül hatszor-hétszer megiszik 2-2,5 dl vizet. 

Tanuljunk meg inni

Az emésztés vizet igényel, de az evés közben és a közvetlenül utána elfogyasztott folyadék hígítja az emésztőnedveket, így nehezíti a helyes emésztést.
Reggel éhgyomorra 1-2 dl langyos vagy meleg víz fogyasztása beindítja a bélperisztaltikát, és elősegíti a székletet. A délelőtt folyamán a gyümölcsök mellett egyszer-kétszer fogyasszunk vizet. Ebéd előtt tizenöt-húsz perccel, majd a délután folyamán is egyszer-kétszer, ezt követően pedig vacsora előtt is tizenöt-húsz perccel igyunk vizet.
A test többféle kóros állapotában a víz önmagában a legjobb természetes gyógyszer: a víz a gyógyszerek legolcsóbb formája. A napi vízfogyasztás és a rá adott testi jelzések folyamatos figyelemmel kísérése segíthet a betegségek megelőzésében, illetve korai felismerésükben. Sok tanulmány készült arról, hogy főleg a krónikus és a degeneratív betegségek – ízületi betegségek, rákos megbetegedések – vegetáriánus étrenden élő népeknél jóval ritkábban fordulnak elő.  Egyes orvosok szerint ennek az egyik oka az, hogy a vegetáriánus étrend sokkal nagyobb vízbevitelt biztosít, mint a vegyes étrenden élő ember táplálkozása. A vegetáriánusok főleg növényeket fogyasztanak, ezen belül is leginkább gyümölcsöket, zöldségeket, és sokszor nyersen, ezért több folyadék kerül a szervezetükbe, mint a vegyes étrenden élőkébe.

Köveskuti Tünde

Már előfizethet a Vasárnapi Hírekre, kattintson!