Távkapcsoló

Jamie Olivernek, Nigella Lawson-nak és Gordon Ramsaynak hála a főzőműsorok és gasztrovalóságshow-k egyre komolyabb és népszerűbb tényezők a televíziózásban. A két legnagyobb kereskedelmi csatornán is folyamatosan megy főműsoridőben a főzőcskézés, bár inkább Dér Heni dekoltázsába esik bele a kamera, mint a húsosfazékba.
Kíváncsian vártam a Hajós Andrással készült Legénykonyhát. A zenész és showman Hajós elég karizmatikus és szórakoztató figura ahhoz, hogy elvigyen akár még egy főzőműsort is, melyben roppant hitelesen alakítja a konyhában kissé ormótlanul mozgó, de érdekes megoldásokkal előrukkoló legényszakácsot. Azért adtak mellé egy profit is, a biztonság kedvéért (kicsit könnyebb dolguk van azoknak a szakácsoknak, akik ösztönös showmanek, és nem fordítva). De hiába a jópofa beszólások, az ínycsiklandó ötletek, a műsor olyan unalmas lett, hogy a megidézett agglegénnyel randizó nők hipnotikus kómába esnének már az előétel közben. Később pedig azt kérdeznék: „legalább a szex jó volt? Furcsa, de nem is emlékszem.” Ez is egy csajozási stratégia, csakhogy a tévén át nem működik.
Rögtön a Legénykonyha után következik az Olasz meló, melyben ugyanez a felállás a magyar média fenegyerekének kikiáltott Csiszár Jenővel és egy olasz mesterszakácscsal, akik végigutazzák és végigfőzik fél Olaszországot. Azon sem sikerült túltennem magamat, hogy a műsor címét az egyik kedvenc filmemből indigózták, de még ennél is jobban kiborított, hogy Csiszár épp annyira hú de laza, mint a köldökig kigombolt inge. A főzésben való részvétele kimerül abban, hogy kéjesen szagolgatja az ételt, tesz néhány idétlen megjegyzést, majd lecsap a piára. Ennél még Kaszás Géza is többet tett hozzá Kovács Lázár munkásságához.
Ráadásul a műsor vontatott, a zene teljesen esetleges és hullámokban változik a hangerő, mintha kétpercenként reklámblokkot adnának. Le se tudtam tenni a távkapcsolót. Értem én, hogy az a modern, ha nem egy helyben, statikusan áll a kamera, de attól nem lesz mozgalmasabb a műsor, ha idegbetegen rángatják jobbra-balra, közelre-távolra. A vágással sokkal többet lehetne segíteni a tempón, csakhogy az Olasz melóból valószínű nem sok maradna, ha úgy rendesen megvágnák. Az utána következő A szakács, ha szabadnapos az egyik leggyengébb a Tv Paprikán futó külföldi főzőműsorok közül, mégis olyan volt a hatás, mintha kispolszki akarna előzni BMW-t. Hol van ez akkor A fickó F-fel vagy a Ramsay, a konyha ördögéhez képest? Az sem tetszik, ahogy Gianni Annoni és Bíró Lajos alázzák szegény konyhai paralimpikonokat a Mesterszakács című műsorban. Ehhez is legalább a konyha Doktor House-ának kell lenni, ez is egy zen. Ha egy magyar körorvos szadizná így a betegeit,
mert nem kapott hálapénzt, az még nem a nézhető, s főleg nem az élvezhető kategória. A szakácsok legalább tudják, hogy nem szégyen lemásolni azt a receptet, ami jó. De nem lehet annyira eltolni az arányokat, hogy a Szapáry-májból melegszendvics legyen.

Bálint Orsolya

Már előfizethet a Vasárnapi Hírekre, kattintson!