Dráguló kenyérrel fizetünk idén a tavalyi időjárásért. Ráadásul az oroszországi aszály miatt felfutott gabonaárak miatt a hazai termelők a gyengébb termésből a szokásosnál is többet exportáltak.

 

A hazai malmoknak nagyjából kéthavi búzakészlete van, vagyis szinte biztosan importálnunk kell gabonát még az aratás előtt. A készletek alacsony szintje két okkal magyarázható: egyrészt a kedvezőtlen hazai időjárás miatt eleve is gyengébb volt a termés, másfelől, az emelkedő tőzsdei árak miatt a szokottnál is többet exportáltak a magyarországi termelők. Az Egyesült Államokból történő gabonavásárlás 20-30 százalékkal drágíthatja a kenyér árát, mert az árutőzsdéken folyamatosan emelkedik a búza árfolyama.

Elemzők arra számítanak, hogy a búza ára ebben az évben még további 20-25 százalékkal emelkedik. Világszerte lecsökkentek ugyanis a készletek a tavalyi oroszországi aszály, a németországi esőzések és az ausztráliai áradások következtében. Ráadásul az idei kilátások sem kedvezőek, mert a várhatóan szárazabb időjárás következtében ebben az évben a tengerentúlon is csökkenhetnek a termésátlagok.

Már előfizethet a Vasárnapi Hírekre, kattintson!