Az iparági rekord állítólag 4 perc volt, s a fiatalember már ki is fordult a munkahelyéről. Nincs elég hentes az országban.

 
Húsboltban - Fotó: Németh András Péter

„Nagyítóval kell keresni a magyar henteseket. A rendszerváltáskor még 36 ezer húsipari szakmunkás dolgozott szerte az országban. Aztán néhány éven belül számos vállalkozás tönkrement vagy fele kapacitással működött. Az első elvándorlási hullámban főleg osztrák és német vállalatokhoz szerződtek a magyar szakik; a folyamat aztán 2000-től, és igazán 2004-től, az uniós csatlakozástól felpörgött.”


Munkatársunk, O. Horváth György helyzetképe az augusztus 13-án megjelent Vasárnapi Hírekben olvasható.

A Vasárnapi Hírek már szombaton megjelent, és most a nyitva tartó árusoknál a hétvégén és a jövő héten is, péntekig megvásárolható. Előfizetőinknek már szombaton házhoz visszük!

Már előfizethet a Vasárnapi Hírekre, kattintson!