1968-at írunk. Csehszlovákiában kísérletet tesznek az „emberarcú szocializmus” kialakítására. Az Egyesült Államokban meggyilkolják Martin Luther King polgárjogi aktivistát. A…
- A mesterségesen előállított húsból készült amerikai golyó lenyomja a hollandok „természetes marhás” portékáját
- Egy 3D-s nyomtató meg egy petricsésze válthatja ki az…
Minden harmadik magyar nem jut megfelelő, tápláló ételhez. A mennyiségi mellett a minőségi éhezés is egyre nagyobb problémát jelent, miközben évente csaknem kétmillió tonna…
A hatékonyságunk nem csupán attól függ, mit hogyan csinálunk, hanem hogy mikor. Minden napi tevékenységnek megvan a legideálisabb ideje, amit a brit Independent napilap által…
Ha legalább heti háromszor eszünk csípőset, 14 százalékkal csökkenthetjük a rák, a szívroham és a cukorbetegség kialakulásának kockázatát egy félmillió alanyon végzett kínai…
Sajtó foga, disznó nyelve. - Kádár hentesei majdnem kihaltak, a túlélők húsbőséggel és „menüztetéssel” próbálkoznak. - Ha sószag van a boltban, rögvest forduljon ki a…
Súlyos probléma - Megdöbbentő adatokat ismertetett a napokban Pados Gyula, a Magyar Obezitológiai és Mozgásterápiás Társaság főtitkára: Európában a magyarok a legelhízottabbak, míg a…
Rákkeltőnek minősítette az Egészségügyi Világszervezet a feldolgozott hústermékeket, és vörös húsok esetében is ezt mérlegeli. - A hústermelők tudománytalannak tartják a…
Mint emberek a sót... - Lázadoznak a szülők az ország több pontján is, elégedetlenséget szült a menzareform első másfél hónapja. Sok helyen üres gyomorral mennek haza a gyerekek az…
Velő, virsli, pörkölt, rántotta, nutella, lekvár, kolbász. Ezek mind kerülhetnek töltelékként a lángosba. A felsorolásnak csak a fantázia és leginkább az ízlés szab határt. Az egyre…
Nyakunkon a befőzési szezon – a kertek és piacok ontják magukból a finomabbnál finomabb zöldségeket, gyümölcsöket, amelyek mind az üvegbe kívánkoznak. Csakhogy a tartósítás bőven…
Diószegi-Horváth Nóra | 2015. július 30.
Nyakunkon a befőzési szezon – a kertek és piacok ontják magukból a finomabbnál finomabb zöldségeket, gyümölcsöket, amelyek mind az üvegbe kívánkoznak. Csakhogy a tartósítás bőven…
Az ételallergia, -intolerancia vagy éppen -érzékenység akár egy egész család életét is megváltoztathatja. Egyre többekről derül ki már gyermekkorban, hogy lisztérzékenységben…
Ismét készült egy lista, amelynek eredményével nem lehetünk elégedettek. A The Lancet Global Health című folyóirat tanulmánya a világ 197 országában vizsgálta az ételeket aszerint,…
Munkatársunktól | 2015. február 28.
Ismét készült egy lista, amelynek eredményével nem lehetünk elégedettek. A The Lancet Global Health című folyóirat tanulmánya a világ 197 országában vizsgálta az ételeket aszerint,…
Boldog csirke combját rántsa, boldog tyúkból főzzön levest! - Az elmúlt évtizedekben alapélelmiszerré lépett elő a csirke. - A megnövekedett kereslet a baromfi ipari…
